Une envie de manger des cookies sans culpabiliser 10 minutes plus tard ? Une envie de manger des cookies autres que ceux bourré de sucre du commerce ? Alors cette recette est faite pour vous!
9-10 cookies | Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 20 min
INGREDIENTS
30 g huile de coco
120 g chocolat noir
25 g pépites de chocolat noir
40 g de noisettes concassées
1 oeuf
60 g de farine de blé complète
20 g de maïzena
20 g de sucre de canne complet
PRÉPARATION :
1. Au micro-onde, faire fondre le chocolat (120g) avec l’huile de coco.
2. Dans un saladier, mélanger la farine de blé, la maïzena, le sucre de canne et les noisettes concassées. Ajouter ensuite l’œuf.
3. Ajouter le chocolat dans la préparation et mélanger.
4. Ajouter les pépites de chocolat à la préparation.
5. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, réaliser des petits tas espacés.
6. Enfourner à 180°C durant 15 minutes (surveiller la cuisson, les cookies vont durcir en refroidissant).