• Caroline

Cookies au chocolat

Mis à jour : 10 oct. 2019

Une envie de manger des cookies sans culpabiliser 10 minutes plus tard ? Une envie de manger des cookies autres que ceux bourré de sucre du commerce ? Alors cette recette est faite pour vous!


9-10 cookies | Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 20 min

INGREDIENTS

  • 30 g huile de coco

  • 120 g chocolat noir

  • 25 g pépites de chocolat noir

  • 40 g de noisettes concassées

  • 1 oeuf

  • 60 g de farine de blé complète

  • 20 g de maïzena

  • 20 g de sucre de canne complet


PRÉPARATION :

1. Au micro-onde, faire fondre le chocolat (120g) avec l’huile de coco.

2. Dans un saladier, mélanger la farine de blé, la maïzena, le sucre de canne et les noisettes concassées. Ajouter ensuite l’œuf.

3. Ajouter le chocolat dans la préparation et mélanger.

4. Ajouter les pépites de chocolat à la préparation.

5. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, réaliser des petits tas espacés.

6. Enfourner à 180°C durant 15 minutes (surveiller la cuisson, les cookies vont durcir en refroidissant).




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